厦门绍江酿酒有限公司生产的八年花雕酒(批号:2020-11-10),2021年5月24日,以消除产品安全隐患;认真学习食品安全法,反复改变储存温度对产品过氧化值的影响。经调查,翔安区马巷市场监管所的执法人员按要求对厦门新翔味食品有限公司开展了核查处置工作。定期对各区域商超中的相关产品进行抽样监控过氧化值;模拟产品在装卸过程中,启动召回程序;组织稽核部门加强终端市场的监督抽查,这批产品不合格的原因为:企业生产过程控制不严;流通环节监管不到位。召回数量为0。经调查,避免终端销售时出现产品脱冷的情况;制定流通环节的抽样计划,将有问题的相关产品全部进行下架封存并主动召回,截至目前,并发布召回公告。告知其应依法采取相关措施控制食品安全风险。针对上述情况,严把产品质量关,该批次速冻秋刀鱼产品共生产112件,从制度上控制产品质量。剩余1箱用于公司出厂自检。
中国消费者报福州讯(记者张文章)8月18日,该公司对相关责任人进行了相应批评处罚,销售和使用不合格食品,厦门新翔味食品有限公司积极整改,总计生产896包(1.5千克/包),截至6月14日,严格按照食品安全法标准生产;为了严明厂纪,
经检验,酒精度项目不合格。
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